馒头什么馅料好吃？
1、豆沙馅 做豆沙包最省事的方法就是直接用买来的赤豆制成豆沙馅，但这样制作的豆沙口感会比较粗糙且味道比较淡，所以可以购买质量较好的红豆先用水泡软，再加入适量的水和糖浸泡一晚，第二天把里面的豆子搓洗干净，放入锅内煮熟，捞出滤干水分，加入猪油和白糖搅拌均匀。
2、果酱馅 用苹果或梨等水果加入糖打成果泥，然后加入适量的面粉调制成面团，然后将面团擀成薄片，抹上果酱，卷起来切成小段，放在蒸锅里面蒸熟就可以了。如果喜欢的话也可以蘸着巧克力酱吃。
3、紫薯馅 将紫薯去皮后洗净，放入锅中蒸熟，然后用勺子压成细腻的紫薯泥，加入适量牛奶和砂糖搅拌混合均匀成紫米糊状，然后把紫薯泥团成小球。喜欢吃蛋黄的话可以把蛋黄碾碎加入紫薯里一起团成小球。
4、玉米面馅 先把玉米面用开水调成糊状，然后加入酵母粉拌匀，盖上盖子让玉米面子“发酵”一段时间(大概两三小时)，待玉米面糊变得蓬松充满气泡的时候就可以做成玉米饼了。做好的玉米饼上锅蒸熟或者煎熟都可以。喜欢甜食的可以在里面加入糖或蜂蜜。 除了以上的肉馅以外还可以试试蔬菜馅或者豆腐馅的包子，风味独特。