香菇怎么的吃好吃？
香菇是常见的食材，可以煮汤、清炒、凉拌或者做馅料等等。 今天给大家分享几种香菇的新吃法 ～～～～～～～～～～ 做法也超简单哟！
1.准备材料： 干香菇50g（泡发）、胡萝卜20g、豆腐300g、鸡蛋1个、淀粉适量、姜葱蒜适量、香菜1棵 调料： 高汤、生抽、老抽、豆瓣酱、食用油 步骤： 首先把香菇清洗干净，去掉蒂部，切成薄片； 然后烧开水，把香菇放进锅中焯烫一下，捞出控水备用； 再调一个料汁：碗中加入生抽、老抽、豆瓣酱、姜末、葱末搅拌均匀备用； 最后下锅蒸制：豆腐切块后，在盘中摆成自己喜欢的形状，然后把香菇铺在上面，再淋上准备好的酱汁，上锅蒸制15分钟就搞定啦！ 豆腐的软嫩、香菇的鲜香配上酱料的醇香，一口下去超满足！ 除了直接蒸着吃，你还可以试试这个做法哦~ 同样非常简单！
2.准备材料 干香菇50g（浸泡）、猪肉馅150g、鸡蛋1个、红薯粉条1把、大葱白2根、生姜1块、大蒜4瓣、香葱2根 调料： 老抽、生抽、白糖、十三香、胡椒粉、鸡精、花椒粉、植物油
步骤： 首先把香菇清洗干净，去掉根部、撕成小块备用 泡香菇的水，不要倒掉！ 接着开始调味：碗中加入生抽、老抽、白砂糖、十三香、胡椒粉、鸡精搅拌至融化，调成酱料待用 大葱白切段、生姜切片、大蒜拍碎、香葱切葱花 然后再拌肉馅：把香菇丁、肉馅放入盆中，然后加入酱油、盐、味精、白糖、花生油、胡椒粉、蛋清、顺着一个方向搅打均匀，最后加入葱姜蒜和花椒粉拌匀待用 平底锅刷油，开小火，然后倒入肉馅儿，轻轻压实，煎至定型，然后翻面继续煎，整个过程都要小火慢煎 待两面都煎金黄，就可以捞起来切块啦！ 最后一步：大碗里放入泡香菇的水、红薯粉条，再把切好的肉饼放进去，上锅炖20分钟左右就可以了！ 软嫩鲜香的香菇炖粉条，咬一口满嘴香！ 当当当当！最后给大家展示一个超简单的快手小甜品！
3.准备好材料： 干香菇6朵、银耳10克、红糖30克 步骤： 首先把香菇和银耳用清水冲洗干净，然后将香菇切成片、银耳切成丝，一起放入锅中，倒入适量清水煮开后，改成小火慢慢炖30分钟 30分钟后，倒入红糖，搅拌至融化，即可出锅享用啦！ 香甜软糯的红糖银耳羹就做好啦！ 是不是很简单！ 你还知道哪些香菇的好吃的做法呢？