小米冬瓜怎么吃好吃？
1.做汤，在锅中放入适量的水，把小米淘洗干净后放入锅中，大火煮开后再用小火煮8分钟，然后加入切好的冬瓜块，煮至冬瓜熟烂即可； 2.做甜品。将小米冲洗干净后放入汤煲中，加入足量的清水，熬煮成浓稠的糊状，然后根据自己的口味，加入适量的白砂糖调匀，盛出来食用。也可以在熬好的米糊中加入一些水果，调成糊状直接食用，或者浸泡一会再吃味道更好。 除了以上两种做法外，还可以尝试着做成糕点。比如： 在盆中放入小米、面粉以及适量小苏打，加入少许食盐、白糖，再倒上开水和面，将和好的面团盖上盖子醒发30分钟左右，然后取出面团，搓成长条状，切出等份的面坯，捏成片状，裹上豆沙馅，再揉成圆形，放入蒸锅蒸熟即可。
另外，用小米来熬汤也是可以的，比如羊肉小米汤，排骨小米汤等等，都很不错。