鱼饼汤好吃吗?
我是很爱吃鱼饼的,所以经常买。我买的这个鱼饼是广东的,味道很不错。 买回来是这样子的,一个袋子装着一块块的鱼饼。
准备一个锅,烧开水后把鱼饼放下去煮。(因为鱼饼本来就是熟的,所以不用蒸) 大概煮5分钟左右就熟了,这时候可以尝一下,如果不够咸的话可以适当加点盐进去。 我一般都是晚上炖好放在锅里,第二天早晨起来就可以吃到热腾腾的饭了~香呀! 还可以做汤,放点葱花和香菜颜色更好看。
不过有的人不吃香菜和葱,所以我都是事先去掉。 做好的鱼饼汤,色泽亮白,口感软糯。 除了直接吃和炖汤外,还可以做成炒面或炒米粉。我有时候早上来不及做早餐就会用微波炉加热一下就可以了,很方便。
这个鱼饼是潮汕地区的特产,据说还上了舌尖上的中国。我在某宝上搜了一下,销量最高的一家店铺是广东的,很多客人都说好吃,所以你大可放心购买。