马叶子怎么炸好吃？
食材准备：马叶子（就是香椿树上面的嫩芽），鸡蛋，面粉，盐 制作步骤： 第一步、马叶子上锅蒸5分钟左右，蒸软了就可以出锅了 第二步、把蒸好的马叶子放到一个大碗里，加入一个鸡蛋，适量面粉和盐，加一点清水，调成稀糊状 (一定要控制好水，太稀了不好糊，太干了不好吃) 第三步、锅中下油，油热后，用筷子夹住树叶，一个一个下锅炸，炸至两面金黄即可啦 小贴士：
1、马叶子一定要提前蒸熟哦~这样比较容易熟，而且可以保持翠绿的色泽~(没熟的马叶子有毒！切记！不要随便吃！）
2、调面糊的时候，一定要一点点加水，不然就成了一块块的面疙瘩啦。。。
3、我是在菜市场买已经处理干净的马叶子，拿回来洗干净直接用滴~自己弄的话要摘干净哦~~
4、我家那口儿不太能吃酸，所以我没有放醋，如果喜欢带点儿酸甜味儿的小伙伴也可以放一点哦～
外酥里嫩的马叶子就做好啦～配着白粥一起吃超棒的~~~