猪手炆什么好吃？
材料：猪蹄（剁成块）、姜几片、葱两三根打结 配料：八角适量、桂皮适量、辣椒干适量、花生适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量、料酒适量 方法步骤如下： 1.将准备好的配料全部洗净，备用。 2.锅中放入适量的水，加入两块生姜，然后将备好的猪蹄放进锅里开始炖。 3.大火烧开后，将浮沫撇去。 4.然后倒入适量的白酒和老抽继续炖，直到猪蹄软烂为止。 5.这时候可以把配料中的辣椒干、花椒粒、冰糖全部放进锅里一起煮了，如果味道不够还可以适当添加食盐。 6.最后可以撒入葱花或者是香菜就可以盛盘出来吃了。 一碗香喷喷的猪蹄就这样做好了！