自己冻榴莲好吃吗?
没有自己冻过榴莲,但是吃过别人送的冻榴莲。 冻榴莲其实就是榴莲冰沙,之前我们这里还没有进口榴莲的时候,有人从泰国带回几个榴莲,冷冻在冰箱里,想吃的时候拿出来削了壳,用勺子舀着吃……那个味道真的很好记得,比冰淇淋好吃,但比雪糕要更腻一点,不过冰凉甜爽的滋味让人很过瘾!
后来有了进口的榴莲,这种吃法就淡了好多,可能因为新鲜榴莲的味道本身就比冻榴莲更好闻、也更刺激味蕾。 但我还是喜欢买回来放一放再吃,特别是金枕,放几天以后味道会变得软软甜甜的,像奶油巧克力那样糯糯的口感,一点儿也不冲鼻,连酥软的果肉带融化的冰淇淋口感的核一起嚼着咽下去,满嘴留香~啊~好幸福~ 有时候买了榴莲回来一时吃不完,我就用它来做汤喝,比如榴莲豆腐煲,榴莲鸡蛋羹等等,反正怎么做都好吃~
最近买了个榴莲冰柜打算自己DIY,看看能做出什么好吃的来…期待中…