盐猪脚炖什么好吃？
用高压锅炖1个小时，味道很不错，做法如下： 准备好材料。猪脚剁成小块（买的时候让店家帮忙剁好）。 冷水下锅，焯出血水后捞起冲洗干净备用。 姜切片、蒜去衣、葱切段。 锅里放少许油烧热，放入姜片、葱段和蒜头爆香。 再加入猪肉翻炒至熟透。 加入热水、八角、桂皮、香叶，大火烧滚后转小火慢慢煲30分钟。 之后调入食盐、生抽和老抽继续煲50分钟左右直至汤水变浓稠。 最后撒上葱花即可出锅食用了。 注：如果不喜欢吃太烂的猪蹄，可以关火让猪蹄在里面浸泡一晚再拿出来吃掉哦～这样肉质会更加软烂入味！ 用高压锅压的时候注意不要压得太烂，保持一定的嚼劲口感会更好哟~