黄鳝洋葱怎么烧好吃？
这个烧是烹制方法还是蒸煮的方法呢？ 我比较好奇的是这个烧到底是哪种烹饪方式 如果是蒸的话，那么就是最简单的 水开后上锅蒸，时间自己掌握，熟了就可以了 但如果是用油炸的话就有点麻烦了 因为炸过之后再烧制，那么菜的口感会比较老 用油炸了再红烧，那真的是要多油有多油啊~所以需要注意 我比较推荐的做法是用烤箱 把切好的黄鳝和切好块的洋葱一起放进去烤熟即可 黄鳝的腥味比较重，而烤制能够很好的去腥增香 而且用烤箱做，油烟少，操作也比较简单 这里需要记住一个要点 就是在烧烤的过程中，要注意给食材翻面，避免烤制过度导致口感发苦