茶蛋如何煮好吃？
【原料】 鸡蛋五个、红茶包一个，牛奶适量（我用的脱脂奶），白糖1匙。
【制作过程】 打散鸡蛋，加入糖和牛奶，调好味道；把红茶包丢进去，轻轻搅动一下就可以啦～放在炉子上小火加热，一边加热一边搅拌，很快就会有泡泡冒出来，继续搅啊搅，等全部变成泡泡的时候就可以关火了！
是不是超简单！ 做好的奶茶应该是像果冻一样丝滑软嫩，带点茶的颜色，完全透明的状态就是失败了哦～
喜欢喝热奶茶的同学可以直接端起锅煮啊～ 喜欢喝冻奶茶的同学可以把混合好的食材全部倒进冰箱，冷冻几个小时，然后拿出来直接喝冰爽的茶蛋吧~
PS. 泡红茶的水温应该在80℃~90℃左右，这个温度能够很好地泡出红茶的色香味，而且不会破坏到茶叶中的营养成分。 如果用热水或者冷水冲泡红茶的话，很容易破坏掉其中的维生素C，所以千万不要图省事用冷水或者高温开水冲泡哦。