芥末油做什么好吃？
最近迷上了做沙拉，所以买了好多蔬菜…… 比如说芥菜，我就做了这个 芥菜沙拉 用料： 芥菜（芥末）、葱花、白芝麻、糖、盐、白醋、生抽、麻油
步骤： 1.把芥菜洗净切好备用（芥菜很嫩所以直接剁碎就行了）；
2.在芥菜里加入少许的盐和白糖腌制半个小时，这一步是出水的关键！
3.在腌好的芥菜里打入一个鸡蛋清，搅拌均匀后，倒入适量面粉搅匀；
4.平底锅里刷一层油，将搅拌好的芥菜倒进去煎熟即可~ 我一般会在吃饭的时候配汤吃，所以会做得比较大份~~ 做好的芥菜沙拉可以放到冰箱里冷藏一会再拿出来吃，味道更好哦～
我还做过这个 酸辣蕨根粉 用料： 蕨根粉、花生酱、醋、酱油、辣椒油、花椒油、芝麻香油、白砂糖
步骤： 1.先把所有调料混合在一个碗里，调成蘸料备用；
2.锅中烧水，放入蕨根粉煮熟，然后捞出过凉水备用；
3.把调好味的蘸料舀两勺到蕨根粉上，吃之前充分拌匀就好了。 这个酸辣蕨根粉的做法超级简单，味道酸酸辣辣的很开胃～我妈妈特别爱吃~~~