黄瓜萝卜怎么拌好吃？
最近天气逐渐转热，又到了吃凉拌菜的好时候了！我特别爱吃各种拌黄瓜、拌豆腐丝儿、拌藕片等等~ 那么，今天咱们就来学习一道非常好吃的凉拌菜做法——【花生糯米拌黄瓜】 准备原料：嫩黄瓜2根、煮熟的花生米150g、糯米粉100g、大蒜4瓣、红尖椒1个（可放可不放）、香菜2颗。
开始制作：
第一步：把准备好的花生米倒进锅里，倒入适量的植物油，开小火慢炒。大概炒7分钟左右就能闻到花生的香味儿啦～关火出锅，冷却后把花生米捞出来放凉。 第二步：把糯米的锅烧热，然后加入少量的清水，开大火煮开以后转中火继续煲5-6分钟，直到糯米变软，盛起放凉待用。 第三步：处理食材。先把2根小黄瓜洗干净，去头去尾，然后用刀面轻轻刮去多余的刺，再用刀背拍扁（注意不要剁碎哟） 然后把切好的黄瓜放进一个大点的碗里，依次加入切好的蒜泥和香菜末、放凉的糯米饭、放凉的花生米，再根据个人口味的添加生抽、香醋、鸡精、白糖。最后用筷子搅拌均匀就可以享用了。 小贴士：
1、做这菜不需要放盐，因为糯米的口感本身就比较甜。如果感觉太淡的话，可以适当加一点食盐调味儿。
2、没有红尖椒的可以不放，放了以后会有更丰富的颜色。
3、喜欢吃辣的朋友还可以在搅拌的时候加入适量的辣椒油或者豆瓣酱哟～ 这样一道色香味俱全的凉拌花生糯米拌黄瓜就做好啦～清凉爽口，开胃解腻，吃了再也不想多吃一口啦～