糯米蛋怎么吃好吃？
1、糯米鸡蛋的做法一 食材准备：圆糯米250g、鸡蛋3个； 调味料：红糖适量。
具体做法：
①将糯米饭放少许盐拌匀入味，再打入鸡蛋搅拌均匀。
②取一容器，底部铺上保鲜膜，接着倒入拌好的糯米鸡蛋液。
③把盛有糯米的盒子盖上盖子，放入蒸锅大火蒸熟即可。
2、糯米鸡蛋的做法二 食材准备：鲜虾8只、糯米250g、鸡蛋3个。
①把洗干净的糯米浸泡隔夜后沥干水分备用。
②把鲜虾去壳留尾，加入香葱末、姜末、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌渍半小时左右。
③在蒸锅中铺好屉布，把糯米直接放在屉布上，上面摆上虾仁，开中火蒸20分钟左右。
④取出蒸透的糯米和虾仁，趁热加入鸡蛋、葱花、盐快速拌匀。 最后淋上香油就可以食用了。
3、糯米鸡蛋的做法三 食材准备：糯米250克。
辅料：粘米粉250克、清水6杯或更多、糖4茶匙（20克）。
做法步骤：
①把糯米淘净晾干水备用。 用清水6杯慢慢熬煮糯米，直到变成糖水，大概要一个多小时，中途要搅动防止糊底。
②把搅拌机清洗干净，把三分之二的甜汤倒入其中打散。
③另外用锅加热剩下的三分之一甜汤，边加热边搅拌，一直加热到沸腾，然后把已经成浆的粘米糊倒进去，继续加热，不断搅拌避免结块。
④最后把蒸锅上火烧热，在蒸笼里垫上一层纱布，把面糊放上去，盖紧锅盖，旺火蒸约一小时左右就差不多熟了。
⑤最后把蒸熟的糯米团放凉，加糖，搅拌均匀至溶化，装入事先消毒干净的碗里，常温放置一夜让其充分入味，第二天就可以吃了。 小贴士：如果希望更香一点可以拌入炒香的芝麻或者磨碎的花生。 这个口味比较清淡，喜欢重口味的朋友可以加些白砂糖或是蜂蜜。