哪个好吃披萨好吃?
个人口味不同,我觉得好吃的,你不一定觉得好吃;我认为不好吃的,也不一定就不好吃……所以这个问题没什么意义。 但我可以给你一个我喜欢吃披萨的条件: 1、馅料不能太厚 比如榴莲披萨、菠萝披萨等,榴莲和菠萝的味道很重,很容易盖过披萨本身的香味。(不是说不能放榴莲和菠萝,只是说不要这么多) 2、馅料比例要调好 披萨的馅料不是越多越好,太多了容易显得油腻,太少了又达不到“过瘾”的效果。
3、酱汁不能少 但不要太浓,有些披萨的酱太多,吃起来就会很腻。 4、芝士要足 但是过多的芝士会让人觉得“腻”“油”“胖”。
5、饼底要脆但是不要太硬,薄而且有韧性,不能软绵绵。 6、食材新鲜,味道浓郁,能明显吃到配料本身的风味。
7、搭配啤酒或者冷饮吃,更佳! 我曾专门做过一次试验,用同一种原料,同一款模具,同一个烤箱,按照上述方法做了8个披萨,然后让同事给打分(满分10分),最后得出的结果是: 最受欢迎的披萨:罗宋菜披萨 和第二受欢迎披萨:夏威夷风光披萨 最不受欢迎披萨:香辣鱿鱼披萨(难吃得掉渣) 最难做的披萨:夏威夷风光披萨(做出来不太好吃) 最容易成功的披萨:罗宋菜披萨