米糕怎么吃才好吃？
作为在南方，尤其是粤西地区，特别流行的传统点心之一，糯米是很多人都爱吃的主食。糯米的做法有很多种，蒸、煮、炒、煎等都可以，不同做法有不同的风味，让人吃完欲罢不能。但要说最让人欲罢不能的糯米做法，应该就属这道糯米糕了。 把大米浸泡后打成米浆，然后上锅蒸熟，再搭配酸甜开胃的杨梅酱，光想想就要流口水了。喜欢吃甜一点的可以抹上一层红糖，味道好吃到爆！
用料 大米粉300g 清水450g 黄冰糖60g 杨梅酱适量 1.准备食材。
2.将大米粉和清水拌匀，搅拌成无颗粒状的面糊。
3.蒸锅上汽后放入面糊，大火蒸25分钟至熟透。
4.取出放凉，表面抹上一层杨梅酱，或者蘸着吃也可以啦~