白花菜怎么烧好吃？
2、准备食材，豆腐切小块，葱姜蒜切片 3、热锅凉油，放入两勺白糖炒糖色 4、倒入切好的豆腐，小火慢煎 5、煎至两面金黄后，倒入热水（必须一次性加足），加入生抽、老抽、八角和食盐，大火烧开，改中火炖10分钟左右使豆腐入味 6、随后倒入白菜，翻炒至白菜断生，撒入葱花即可出锅。 这样一道美味又简单的豆腐汤就做好啦！
Tips： 1、煮汤的过程中一定要加足冷水，冷水加热会让汤汁更白更浓；中途不要加水，否则会影响汤汁的口感。
2、加入白酒能起到去腥增香的作用。
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