煲什么粥好吃简单?
最简单也是最健康的,就是杂粮粥了。 把各种粗粮(燕麦、小米、玉米等)直接扔进锅里就可以了。如果感觉味道单调,也可以打一个鸡蛋进去。如果喜欢甜口的,可以放点糖。 如果是晚上准备熬粥,可以把原料事先浸泡一下再煮,就更加省事了。 除了杂粮粥以外,我最喜欢喝的就是皮蛋瘦肉粥了。
做法很简单,把大米淘洗一遍后,下锅煮开,然后放入切好的皮蛋和切得极碎的瘦猪肉,煮开后小火慢熬,等到粥变得浓稠,调一点盐味就可以啦。喜欢葱香的可以在出锅前撒上葱花。 另外,推荐一道简单的汤品——番茄鸡蛋汤。
取两个鸡蛋,打入碗中搅拌开,待用。 热锅入油,倒入蛋液,炒熟盛出。 另起锅烧水,水开后加入切成小块的番茄,小火煮几分钟,然后倒入鸡蛋,略加搅拌,调味就ok啦~是不是超简单! 以上两道汤品都不需要过多的香料来提香,清淡爽口,正好适合夏天。
除了上面那些,还可以试试山药排骨汤、海带冬瓜汤、百合雪梨汤……只要是平时你喜欢喝的,都可以用来做粥。 做粥其实很简单,只要你有一口锅和一个盖子就成啦~