藕现在好吃吗?
最近疫情让我宅在家中,不能外出。于是我就想着自己在家做美食。因为我的肠胃比较虚弱,就不能和正常人一样吃喝。于是我就在网上看到有人吃藕能够健胃。 刚好家里还有两箱的藕,就想着自己做个美味。
其实之前我是不爱吃藕的,感觉这个味道实在是太奇怪了。但是这次为了尝试一下,就买了很多的辅料回来。 首先把买回来的藕清洗一遍,然后放入锅中添加清水煮上三十分钟。 时间到后,把切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
随后添加适量的生抽、老抽、冰糖提鲜。再把炒好的糖色放入其中,大火煮开后再转小火焖上一个小时左右。 时间到后,打开锅盖闻到香味扑鼻而来。
颜色也看上去非常诱人,光看着就让人有食欲。 用筷子夹起一块放入口中,软软糯糯的,味道也是香甜可口。根本吃不出来丝毫的苦味!真的太赞了! 我原本以为我自己会做不好,没想到最后却做出了令自己满意的作品。简直太开心了。你们也想试试吗?