大蒜末怎么腌渍好吃？
准备食材，把蒜洗干净去掉外皮 准备一个可以密封的容器，我这个是玻璃瓶 把蒜放进去，然后加入米醋（一定要用米醋！）或者陈醋（我觉得米的更好吃些），量根据蒜的多少而定，没过蒜就行了，然后把盖子盖紧，放在阴凉处2天就可以了。 我做的这个醋泡蒜是甜的，因为里面有人放糖了~ 我做过两次，一次是直接买的紫皮蒜，一次是自己种的蒜。自己种的蒜味道会更好一些，但直接买的紫皮蒜也比较脆，也很好吃。
第一次做的时候没有经验，把整头蒜都放在碗里，后来发现上面的蒜很容易熟，而下面的一层很难烂，所以后面又重新做了几次都是把蒜一切两半或者撕开再腌制。这样口感就特别好，脆生生的，很开胃，当零食吃很不错哦~~ 你可以试试看，希望你会喜欢 这个零食制作简单，味道好，关键是吃了还不会让人长痘痘~~~