蒸豆角怎么蒸好吃？
2.挑选鲜嫩的豆角，去掉两端后洗干净 3.放入锅中加水煮熟（水开后煮5分钟左右） 4.把煮熟的豆角放入容器中，上面覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时左右 5.取出冷藏好的豆角，把水分挤干，拌入适量酱油、辣椒油和食盐，拌匀后即可食用
小贴士：
1.挑选鲜嫩、粗细均匀的豆角，颜色呈嫩绿色，且完全成熟的豆角，这样口感会更好
2.给豆角去筋，可以用刀刮，也可以用手撕；给豆角去皮，则用菜刀轻轻削去即可
3.在烹饪前，最好将豆角放入开水锅中焯一下，这样可以去除豆角中的豆腥味儿，同时也能够使豆角更易熟、入味
4.除了直接食用外，你还可以尝试着制作成罐头存放起来，方便日后食用。