凤梨品种哪个好吃?
首先,菠萝不是凤梨! 菠萝(Ananas comosus)和凤梨(Ananas bracteatus)完全是不同的物种! 区别一个最简单的方法就是看果眼:菠萝的果眼浅且多,凤梨的果眼深而且数量少。 其次,凤梨没有种植门槛,任何地区都能栽培;而菠萝则是典型的热带水果,只产于热带地区。从地理分布上就能看到,中国大陆除云南、台湾省外,其他省份普遍有菠萝种植,但凤梨却极少见。 最后,凤梨和菠萝在营养和味道上没明显差别,只是成熟凤梨含酸量较高。
关于凤梨或菠萝选择的问题,个人觉得不用特别较真。两者都有食用价值和药用价值等,没有必要一定区分到底哪种更好吃或者更有营养价值。 如果实在要比较的话,我觉得可以从以下两个方面进行讨论:
1. 口感方面 根据大部分人的体验,凤梨的口感会比菠萝更脆一些,水多一些,口味也更清淡些。当然,这和个人口感喜好有关,也不能武断的认为凤梨就一定比菠萝好。
2. 功效作用 网络上有很多关于风梨和菠萝食疗功效的文章,这里就不再赘述。我只想说,食物能否起到某种效果,和个人身体素质及摄入剂量有很大关系。就我个人体会而言,不管是不是吃饱了,每次饭后吃点凤梨或者菠萝都会让肚子舒服很多。从改善胃肠功能角度来看,这两种水果都挺不错。不过,如果将凤梨和菠萝当做药品使用,还是应该遵医嘱。