烤鸭甜面酱怎么熬好吃？
2勺甜面酱、1勺豆瓣酱、1勺白糖，混合搅拌均匀。 买来的甜面酱一般都是熟的，所以不需要再蒸熟了。如果是生的就需要先蒸熟了再加工。
炒锅里倒入适量食用油，油温8成热时放入酱料，用小火慢慢加热，轻轻搅拌，防止粘锅。 待酱料炒制浓稠，就可以关火了。冷却后装入干净的瓶子里放凉，随吃随取。这样一锅香甜美味又健康的烤鸭蘸料就做好了！是不是很简单呢！
【小贴士】 1.做蘸料的时候可以根据自己的喜好加入辣椒油或者葱花等调味料，味道会更好。 2.做好的蘸料最好当天吃掉，第二天就不要再吃了，容易变质。因为里面加了白糖，所以非常利于细菌的生长。