吃火锅什么蘑菇好吃？
我们吃火锅必点的几种菇类如下，这些菇都是味道特别好，而且也很便宜的菇类。 1、香菇 如果没有吃过香菇的菌香味，就不算是真正的火锅爱好者了！新鲜的香菇香气十足，放在牛油锅里煮过后，那香味简直让人沉醉！ 当然，吃过的菇中，最让人念念不忘的还是香菇。
2、金针菇 金针菇可是出了名的菌类皇后，营养价值非常丰富。在火锅里烫一把金针菇，一口咬下去，唇齿之间满满都是鲜香的金灿灿的味道~ 喜欢脆爽的菇友可以选择金针菇啊～
3、杏鲍菇 杏鲍菇的口感很好，既有杏仁的香味又有鲍鱼的美味，肉头厚实且有弹性，在锅中滚一圈，沾上满满的汤汁，一口下去超满足哦！ 我们都比较喜欢用黄油炒制后用来涮锅，那香味，闻一次就忘不了～
4、海鲜菇 海鲜菇和其他的菇不一样，它有着细细的腿，看起来非常可爱。吃起来则非常有嚼劲，满口溢香。 如果是第一次吃海鲜菇的话，建议用清淡一点的锅底呦～这样能更好的品尝到它的本味。
5、竹荪 竹荪可是被称为“菌中之王”的哦！别看它长得其貌不扬，口感可是非常好。薄薄的表皮下包裹着雪白的肌肉，放入汤中轻轻揉搓，汤汁立刻变得鲜香扑鼻起来。 不过，吃的时候可要注意咯！竹荪里有许多小孔，一定要将这些小洞洞清洗干净呀～
6、龙须菜（又名海带芽） 这种蔬菜看上去就像是用纱布包着的海带丝，其实它是用鲜海带经过加工磨成粉，再挤压脱水而成。口感极嫩，还有一股海带特有的清香。 将龙须菜投入锅中泡软，沾着酱料吃，那滋味儿，妙哉！
7、魔芋 这是很多人喜欢的食材，外表滑嫩，咬一口却有弹性的感觉。用火锅麻辣的香气勾出它独特的风味，越嚼越香，根本停不下来～
除了上面提到的七种菇，还有很多其他种类的菇都是可以吃的噢。 比如口感嫩滑的银耳，富有甜味的新鲜木耳，以及平菇、草菇、蟹味菇等等.... 你最喜欢吃什么菇呢？