包粽子什么豆好吃？
说到粽香，就要说说我小时候家里包粽子的情景了。 每到端午前夕，妈妈总会提前几天把糯米泡起来。泡糯米可不是一件小事，那可是关系到第二天能不能吃到粽子的大事。因为要是泡得不好，米粒发酸，整锅粽子都得报废。每颗米都要浸泡得均匀入味。 然后就是选粽叶了。我们那里家家户户都会种茭白（也叫菰、菰米），每逢春季，嫩茭白上市的时候，家家户户都会去挖一块来育苗，种在自家的水缸里。至于作用嘛，当然是为了以后包粽子用的。不过用之前还得先煮一煮，去除苦涩的味道。 用新粽叶来包粽子是最好不过了，但是很可惜，现在很难买到新鲜的粽叶了。所以我一般都是用开水烫过的粽叶来包粽子，虽然口感上会差点，但也不影响美味啊。最后用棉线绳把粽子一个一个地绑起来，一个饱满诱人、香气扑鼻的粽子就包好了。
其实，粽子的包法有很多种，我见过的最奇特的粽子形状，还是三角形和梯形。而且我还见过用艾叶来包的粽子，据说吃起来味道也是不一样的。 等粽子煮熟后，剥开粽叶，露出雪白的糯米，再配上几颗红枣，一口咬下去，清香四溢，软糯弹牙，真的很好吃哦！