懒面做什么好吃？
懒人版炸酱面！简单易学，香极了！ 食材很简单，鸡蛋、面条、豆瓣酱和黄酱。 首先煮一碗面条，煮熟后过一下凉水备用。 两个鸡蛋打散调成蛋液备用。 调酱！这步很关键哦～碗中放入豆瓣酱和黄豆酱，加入清水，搅匀后静置五分钟。 五分钟后，把鸡蛋液倒进去，搅拌成均匀的酱汁。 炸酱的关键在于油要加足加够！热油下锅，把葱、姜下锅爆香。爆香的步骤很重要，决定了你做出来的炸酱是“糊”还是“酱”！如果不喜欢吃太糊的炸酱，这一步就要特别注意哦~ 把调好的酱料倒进去，不断翻炒，直到锅中水分完全蒸发，酱和油充分融合，变成明亮的琥珀色就可以啦。 这样一道好吃的炸酱就做好啦！拌在面条里真的超级香！
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