扬州炒饭哪里的好吃?
作为一个在扬泰地区长大的人,对“吃”还是很讲究的~ 先说结论,论味道,最棒的正宗扬州炒饭就在江苏扬州、泰州、镇江三市交界的那个小镇上!每次回家必吃!分量很足,价格也很公道! 再说原因,我从小生活在扬州市区西边的一个镇子上(不是江都),这里靠近高邮湖,土地相当肥沃,盛产水稻和小麦。我们这的米饭都是香喷喷的。
初中的时候,学校后面开了家小饭馆,老板是扬州人,手艺不错,很多学生在饭后会去买两个包子或来一碗馄饨加鸡蛋。当时物价便宜,所以饭菜也很便宜,我记得一碗素浇汤面大概就两块钱吧,鸡蛋炒饭也是两块五。那时我一周的生活费也就40-50块,所以两碗面加一个鸡蛋的价格对我来说还是蛮贵的,一般一周只去一次哈哈。当然现在那里早已经拆迁建了小区和广场啦。
高中毕业以后去了南京上大学,发现南京的饭也比较贵,一荤一素要12元,所以经常会做“奢侈”的梦,梦见自己回到了家乡,吃了一碗热腾腾的阳春面(当地特色,类似南京的浇头面)或者是一碗鸡蛋炒饭…… 毕业后工作调动来到上海,平时不太会做饭又不善厨房厨艺,经常是点个外卖,后来发现一家叫“广莲申”的店,他们家的鸡蛋炒饭非常赞,因此成为了常客。
后来在苏州出差时,也发现了一家特别好吃的鸡蛋炒饭,在临别时不自觉地又馋涎欲滴。 后来离开了苏浙到了云南,在这里定居后爱上了米线,不过还是会在偶尔馋虫上来了之时,去找寻那熟悉的的味道。这不,今年元旦假期,我和女朋友就驱车四百多公里,从大理来到了这里的镇子(其实就是一个小镇,并不大)品尝当地的美食,这是我在抖音上找到的当地一家颇有声誉的饭店,进去之后果然没有让人失望,这家店除了价格便宜口味好以外,量还非常足,我们两个人吃炒面和鸡蛋炒饭吃到撑死……