粽子搭配什么菜好吃?
甜粽子配水果好吃(西瓜、甜瓜都可以),咸粽子可以配蒜泥、剁辣椒和酱油拌着吃。 如果吃剩的粽子第二天做早餐,可以蒸一下(水开后大火蒸10分钟左右;如果晚上煮好放冰箱,拿出来蒸之前先解冻一会),配上煎鸡蛋和蔬菜沙拉也不错。 或者把剩下的粽叶和糯米一起放入锅中,加清水煮熟后取出佐餐也是极好的。
不过我最喜欢的一个吃法是,把做好的粽子放入微波炉里加热几分钟,香味顿时就不一样了!一口咬下去软糯香甜,比冰淇淋好吃多了~
对了,粽子的保质期很短,做好之后尽快吃完哦~ 不爱吃甜食的朋友可以试试咸粽子,用料其实也很简单。
一般就是绿豆+大米混着煮,加点糖调味即可。 也可以准备一点香菇、胡萝卜、鲜肉等切碎,加入葱花、蒜蓉、生抽、老抽等各种调料,拌匀后做成馅料,包成的粽子格外鲜香诱人呦~