蛋糕不用牛奶好吃吗？
这个问题我十年前做过实验，当时刚考上大学，生活费除了三餐基本全都用来买书了(大学附近书店盗版书猖獗，基本上十元三本)，所以偶尔也饿肚子…… 有一天晚上特别想吃巧克力蛋糕，超市里有卖但太贵了，就想自己做(主要是想解馋)，然后我做出了下面这样的东西。。。。 说实话，当时我特别失望，这根本就不是蛋糕嘛！味道也和想象的不太一样，于是我又把原料倒进电饭煲重新做了一次。 这次做好了之后我特别高兴的拿出来拍照，发到了网上，后来这张照片被转载到很多网站，不过被我删掉了，因为实在没什么好期待的。。。。 这两个都是用电饭锅做的。后来我还用过酸奶、鸡蛋、椰浆等其它材料做过，但是感觉都不理想。
后来我认识了一个姐姐，她告诉我用蛋黄和牛奶可以做出类似蛋糕的口感，我就照着做了，果然成功了，而且比直接用面粉做出的口感要好很多。 用蛋黄和牛奶可以做好多美味的小甜品哦~~ 比如双皮奶，奶香浓郁，丝滑爽口~ 香醇牛奶+鸡蛋=顺滑香甜双皮奶
再比如芒果椰汁糯米糕，糯米的香味混合着芒果的清甜，让人一口下去就欲罢不能～ 糯米粉100克、温水约250ml(可随口味酌情增减)、砂糖40g、植物油10ml、芒果6个、椰丝适量。
还有布丁，软嫩可口，丝丝滑滑~~~ 鸡蛋三个、糖30g、奶油150g、牛奶50ml、香草精少许。
再来个酸奶慕斯，冰凉清凉，吃到嘴里就化开了呢~~~~ 酸奶两杯（约300ml）、鱼胶粉10g、糖70g、柠檬汁几滴。