黄瓜怎么炒火腿好吃？
黄瓜和火腿是公认的最“搭”食材之一，清爽的黄瓜和鲜嫩的火腿片搭配在一起，简单快手又营养美味。 黄瓜拌火腿的做法步骤如下：
1、准备一根新鲜黄瓜、一根胡萝卜，用削皮器去掉外皮，再洗净切成细丝； 两根火腿肠去皮切成薄片备用。
2、碗里打入两只鸡蛋，加入少许食盐搅拌均匀；把切好的黄瓜和胡萝卜放在蛋液里充分拌匀。
3、平底锅烧热，倒入适量植物油，油热后转小火，将蛋液倒入锅中摊熟并铲成小块盛出。
4、在锅内添水烧开，加入少许生抽、香醋和白糖调成酱汁。再将酱汁淋在煎熟的鸡蛋块上，撒上葱花拌匀即可。
这样一道营养丰富，酸甜适口的黄瓜拌火腿就做好啦！ 喜欢吃辣的朋友可以在拌饭的时候加些剁辣椒同拌，味道更好。