芹菜如何烧好吃？
原料：西芹（或芹菜）1000g、花生100g，油30ml、盐5g、生抽20ml、白糖5g、大蒜4瓣 做法步骤： 1.花生米洗净，用冷水浸泡后捞出沥干； 西芹去根洗净，用刀拍破后再斜切成段； 大蒜去皮拍碎待用 2.锅中注入适量冷水烧开，放入花生米，调入少许盐和食用油，盖上锅盖，小火煮约5分钟至熟透 3.另起锅，热油，爆香蒜末和姜末，放入西芹快速煸炒2~3分钟至变色
4.加入煮好的花生米，调入生抽和白糖快速翻炒均匀入味即可
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