银耳羹怎么煮好吃？
用银耳来炖汤是很普遍的吃法，那么用银耳怎么炖出好吃的汤呢？今天教大家一道做法简单又美味的银耳汤——桂圆银耳汤！喜欢喝桂圆银耳汤的小伙伴可千万不要错过哦~ 准备食材：银耳、牛奶、鸡蛋、桂圆干适量。
1.首先将银耳用清水浸泡约三小时（或者提前一晚泡）；
2.然后将浸泡过的银耳撕成小朵，放入锅中加水煮开后再煮15分钟取出；
3.接着向锅中加入洗净的桂圆干，小火焖煮20分钟后加入白糖调味；
4.最后关火让汤圆浸泡在汤汁里慢慢入味，食用前可根据个人口味调入适量蜂蜜。 这样一道美味又简单的桂圆银耳汤就做好啦～你学会了吗？喜欢的话赶紧动手做起来吧！
除了直接煮汤，大家还可以将煮熟的银耳放在冰箱中冷藏过夜，然后第二天拿出来做成银耳冰沙，清凉又解暑，非常适合夏天哦～