老干妈剁椒好吃吗?

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不请自来~ 作为一个地地道道的贵阳人,回答这个问题我还是有资格的! 老干妈有两种,一种就是市面上的桶装辣酱,还有一种就是礼盒装的,里面是小块块的辣椒炒肉,还有香辣菜(类似酸酸菜的那种),这个只有过节或者家里来客人了才能吃到,平时都是吃桶装的老干妈,所以也说不上哪种更好吃一些。 要说这两种的区别嘛,当然是有的,不过不大,都是好吃!

小时候最快乐的时光莫过于放学后就飞奔到家,打开电视看贵州电视台的“吃货请就位”这档节目,每次节目里都会介绍各种好吃的,有一次就看到了这款老干妈,当时就被种草了,后来就经常买,吃了好多年,也从未觉得不好吃…… 后来出来工作了,发现超市里有卖礼盒装的老干妈,每次回家都买两盒,送给朋友家人尝尝鲜,其实也很好,只不过觉得还是自己小的时候吃的那个味道更对味一些,不知道你们有没有一样的感受呢~

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老干妈风味辣酱,是辣椒酱的改良版。它由陶华碧女士所创,她人称“老干妈”,辣椒酱也跟随女主人的名字一起打响,如今已经成为中国知名的辣酱品牌,老干妈辣酱主要包括麻酱、风味、彩椒等系列。

老干妈风味茄汁辣酱,属风味系列,在老干妈辣酱中,有鱼调料、蒜调料等十多种配料,口味独特,辣而不燥,受到广大消费者的青睐。尤其是瓶装辣酱(茄汁系列),携带方便,可以去餐馆要盘白米饭就着辣酱吃,也适合拌面就饼,甚至当做调料来做各种私房菜。

老干妈剁椒辣酱则由剁椒和风味酱发酵而成,口感比风味酱更酸甜,辣椒更为细碎。

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