海鲜汇哪的好吃？
作为一个在大连土生土长的孩子，对海味可以说是再熟悉不过了。 提到海鲜，相信不少人都会想到大名鼎鼎的“海鲜大咖”，其实用海鲜做主角的大餐，远不止这一种！ 今天为大家安利的这份“海鲜汇”，用料十足、做法简单，最重要的是——成本不贵！喜欢海味的朋友可千万不能错过了~ 【食材准备】：基围虾、鱿鱼须、扇贝肉、新鲜百合、黄瓜、胡萝卜 第一步：煮火锅 锅中加水，倒入适量葱姜和料酒去腥；然后把处理干净的基围虾、鱿鱼须、扇贝肉放入锅中，煮至全部变色后捞出，沥干水分备用 第二步：炒制 另起锅，热油滑锅（即锅内只留少许底油），然后加两勺豆瓣酱，小火炒出红油；随后把焯水的海鲜倒入锅中，加葱段、姜片、蒜末、小米椒段一起翻炒均匀，即可关火盛出 注意：豆瓣酱本身就有咸度，所以无需再放盐了哦~
以上就是海鲜汇的全部制作过程啦～ 你还可以根据自己的口味，适当添加一些蔬菜或者豆制品，营养更丰富！ 小提醒：由于海产品中含有丰富的嘌呤，对于痛风和高尿酸的人群来说，还是要尽量少吃。 不过，用海鲜来涮火锅的话，问题就不大啦！