糖醋老姜怎么腌制好吃？
糖醋姜的做法 1、准备好原料，一般准备两个鸡蛋的量，我这里刚好做两道菜，所以原料用了三勺糖，四勺白醋； 2、把姜切成薄片；鸡蛋打散，搅拌均匀（我这里用了一个鸡蛋，两勺糖，三勺醋）；
3、把姜放在碗里，倒入调好的料汁，让每片姜都浸入到汤汁里，盖上盖子或盘子，防止蒸的过程中溢出来； 4、锅中烧水，水开后上锅蒸十分钟就可以啦~ 小贴士 1、一定要趁热吃哦，凉了就不好吃了呢....而且吃的时候最好用干净的筷子夹出，这样能保证卫生。
2、喜欢酸一点的可以适量增加醋的用量。
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