花甲米线什么好吃?

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作为在云南生活了7年的江苏人,对米线那是真爱,除了过桥米线、凉拌米线、豆花米线、羊肉米线等,最让我念念不忘的要数花甲米线了! 说起这花甲米线啊,还得从我大学室友小顾说起....

小顾是北方人,对吃那是一窍不通(虽然他长得又高又帅),所以每次吃饭都是我们三决定好了,他直接买单就对了。 某天,我们像往常一样去食堂打饭吃,路过米线档口的时候,看见有人在买,然后就排起了长长的队伍。

当时我们不知道这是什么米线上面有什么,反正看着别人买我们也跟着买,毕竟这么多人排队肯定有他的道理。 然后我们端着盘子找位置坐下,打开盖子瞬间香味扑鼻而来,白色透明的米线铺满整个碗底,上面整齐地排列着鲜红的葱花和绿色的香菜。

我拿起筷子轻轻搅动一下,细嫩的米线夹杂着翠绿的菜叶瞬间充满了眼球,顿时食欲大开。

我舀起一勺送入口中,软软的米线带着汤汁的味道在齿间来回滑动,咸香的滋味弥漫在口中。 正当我埋头苦吃的时候却发现小顾一脸难以下咽的表情,我顿时奇怪极了:“我不吃你怎么不吃呀?” 小顾看了看我,欲言又止。 “你到底吃不吃啊?” “这个……太难吃了!” 他一边说一边做出抠嗓子眼的样子,看得我是目瞪口呆。 直到毕业回家以后,我还经常回忆这诡异的美味。后来自己一个人在外租房住时,无意间在网上看到了这个名字,于是抱着试一试的心理下单了一份。

终于尝到了思念已久的味道,一口下肚,瞬间唤醒了我的味蕾。原来,好的食物就像好的人生一样,都是苦乐掺半的。 用我们当地话来说就是:“吃得苦中苦,方为人上人。” 不过,现在我想通了,人不一定非得到巅峰才幸福,平平淡淡也是人生。就像这碗普普通通的花甲米线,有酸甜苦辣,才是生活的原味。

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