草莓干怎么好吃吗？
草莓是我们生活中常见的水果，价格也不贵，几块钱就能买到一斤。而且草莓不但好吃，营养价值也非常丰富。其中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素等营养物质，对身体健康非常有好处。特别是女性朋友，可以多吃点草莓，有助于改善肌肤状况。 除了直接吃以外，草莓还有很多其他的吃法。比如做果酱、酸奶草莓沙冰或者是炸草莓等等。今天和大家分享一道用草莓做的甜品——草莓大福。这道甜点是由日本流行过来的，是用糯米粉做成皮，包着馅料制成的。里面的馅料可以用纯豆沙，但是我觉得加点牛奶做成奶黄馅会更香一些。外皮软糯，内馅香甜，一口下去，浓浓的草莓香味在唇齿间弥漫开，真的太棒了！
【食材】：糯米粉100克、玉米淀粉50克、白砂糖60克、牛奶250毫升、黄油20克、红豆沙400克、草莓适量
【做法】：第一步，先来做草莓冻。把30克白砂糖放在碗中，加入250毫升的鲜牛奶，搅拌均匀至糖融化。然后把切成小块的草莓放进去浸泡（这样泡出来的草莓冻颜色会更加均匀好看）。
第二步，把100克糯米粉、50克玉米淀粉、15克白砂糖混合在一起，倒入牛奶搅拌均匀至无颗粒的状态； 把搅拌好的糯米糊上锅蒸15-20分钟，直到变成透明状就可以了。 趁热加入20克黄油，用手揉捏至完全吸收。然后团成一个个小团子待用。
第三步，接下来做草莓冻的外皮。在锅中加入150毫升清水，再加入30克白糖熬至融化。再把切好的草莓放进来，小火熬煮，并用勺子不断按压草莓，使它更加的柔软。等到水分收干，草莓变得松软后关火让它们冷却。
第四步，取出一部分冷却后的草莓碎，拌入刚才做好的糯米团中，让每一粒糯米团都裹上一层草莓粉。然后把糯米团搓圆再压扁，做成一个薄薄的饼状。
第五步，最后把草莓冻切成块，放在糯米饼上就可以吃了。