河蟹怎么烧好吃?
现在应该是蟹季,超市里梭子蟹很便宜,买回来做法非常简单,把蟹处理一下,葱蒜姜是一定要有的,我一般还会放点辣椒,然后炒一下就可以吃了。 重点来了!!!一定记得加料酒和醋,味道绝了!!! 真的很好吃,不信你试试_(:з」∠)_
还有另一种烧法,就是把蟹煮熟了蘸着酱料吃,我之前用豆瓣酱和剁椒酱试过,都还不错。
还有就是螃蟹粥了,这个更棒,我每次煮海鲜粥都会放点螃蟹,鱼肉什么的,营养美味,好喝到飞起~ 最后推荐一个下饭菜,就是香辣豆豉蒸螃蟹,把螃蟹放入葱姜蒜上面,再均匀铺上香辣豆豉,上锅蒸熟就能吃了。
我是超级喜欢吃蟹的,每年秋季都要吃的撑撑的,你们哪里蟹便宜吗?