冷面配什么好吃吗?
先上答案 冷面最好的CP——鸡蛋酱! 你也可以把它叫做黄瓜丝,鸡蛋丝的韩式拌饭酱! 这玩意儿可咸可甜,和冷的冷的冰冰的冷面简直是天造地设! 我最喜欢的吃法:舀一勺鸡蛋酱,铺在冷面上,再盖上一层冷面,拌啊混啊,搅和均匀了,一口咬下去,是美妙极了~ 别以为这是韩国菜,它可是地地道道的北京小吃!
以前只有在街头才能买到的凉粉(就是这货)现在网上也有卖啦~ 自己做也简单,把黄瓜丝、香菜碎、辣椒葱花什么的放到碗里,倒上醋、酱油、香油、芥末调成酱汁,浇到冷面上就OK啦~ 如果你能在夏天喝到这样一碗清凉爽口的汤,简直幸福得冒泡呀~~ 一碗下肚,暑气全消~