鲜板栗怎么烧好吃？
冬天是吃栗子的季节，街上陆续摆出炒栗子来卖，香喷喷的，吃起来口感很好，糯、甜、脆恰到好处。 但有些人可能不敢轻易尝试生栗子，觉得生吃会不会有毒啊？ 其实，生栗子本来是可以直接嚼着吃的，像瓜子那样，连皮一起吃下去也没什么关系。 不过，现在市面上销售的栗子大多是熟栗子，并且经过烘、炒等工序，外皮变得焦脆且很薄，如果直接扔进嘴里啃，会有些硌牙。所以不少人会对生栗子敬而远之。 其实，用开水泡一泡或者入锅蒸熟，就可以轻松把皮去掉，完全不用担心有毒哦！ 我小时候生活的地方盛产板栗，记得奶奶常会在院子里晒一些蒸熟的板栗，我嘴馋的时候就会抓一把吃。那味道真是甜到心里去了~
今天特意买了一点回来试了一下，真的超级软糯香甜！而且很容易剥壳，一颗颗的放在碗里，像宝石一样，颜色看起来很好看的。 做法也超级简单，我是在烤箱里烤了20分钟左右，你可以根据自己的喜好控制时间的长短。 如果是用电饭煲的话，也可以煮熟之后捞起来放砂糖拌匀了吃。