绿豆菜怎么炒着好吃？
2021年春节，不咸不淡地过去了 年初三下午出门采买，看到路边有卖绿豆菜的。叫卖的是一位中年妇女，她一边把新鲜的绿豆芽摘下来放到纸箱里，一边用充满沧桑感的嗓音叫卖“来啊~买豆芽咯~” 我好奇她的豆芽到底是有多新鲜美味，以至于让我忘记买豆芽是送人的，一个人买了两斤多。 回到家里开始处理这些豆芽，我才发现，买多了。
于是，为了将这份爱进行到底，我做了一个无比大胆的决定——做泡菜！ 我原本以为要加很多调料，准备了一大堆的佐餐小菜。然而真正做起来却非常简单——只放少许盐、生抽和小米椒。当然，最重要的秘诀就是，一定要用手把这些调料给搅匀了。 两天后，当我把一碗香气扑鼻、酸辣开胃的凉拌绿豆芽摆在桌上的时候，瞬间觉得之前所有的辛苦与忙碌都是值得的。我甚至能够感受到，我妈用筷子夹起一撮白嫩嫩绿油油的豆芽放入嘴里的那一刻，眼睛闪过的惊喜光芒。 而我，也如愿以偿地把这份爱的种子撒播到了父母的碗里。