巴河莲藕好吃吗？
我来说一下吧，这边的藕是土里长的，现在正是吃鲜藕的时候，很嫩很好吃，生吃味道甘甜清清凉凉的，熟吃了会有淀粉的颗粒感，很粉很糯，炖排骨啊什么的超级棒！ 不过这边的藕其实有很多品种，有的藕节很短而且粗一点，看起来像芋头，有的则很长很细，看起来特别像莲蓬。长得比较好看的就是那种藕节又短又粗的，浅黄色的皮很光滑，这种藕看起来就很美味，煮熟了之后呈淡黄色，透明的发亮。最漂亮的那种藕节又长又细的，白色带点青绿色的皮，有些粗糙，有点磨砂的感觉，这种藕看起来就不好吃，煮熟了也是淡绿色偏白。口感的话，这两种藕差不了多少。
这里的人把藕和菱角一起烧豆腐，煮火锅吃的比较多。 哦还有，这里的藕很新鲜，但是价格很不美丽，四块钱一斤，在超市里面，一般卖两块的藕片都是湖南湖北那边产的，据说吃起来味道差别很大。
最后放一张自己做的芋荷梗的图片