清炒杏鲍菇好吃吗？
食材准备 杏鲍菇400g、小葱1根、蒜3瓣、食用油适量、盐2小勺、生抽半勺、鸡粉半勺 第一步：杏鲍菇撕成细条，葱蒜切末 第二步：锅中倒入适量清水，水开后放入杏鲍菇焯2分钟，捞出过凉水备用 第三步：调酱汁：碗中加入1勺生抽+1勺香醋+1勺淀粉+小半碗清水调成酱汁备用 第四步：热油锅，油温升高后放入葱蒜末爆香，随后倒入杏鲍菇翻炒1分钟 第五步：倒入酱汁，大火烧开收汁，最后撒上葱花出锅！ 一道美味又简单的清炒杏鲍菇就做好了！
小贴士 1. 给杏鲍菇焯水可以去掉它的涩味~口感会更佳 2. 不喜欢吃酸的可以在调酱汁的时候少放一点醋哦~~