宝宝线面怎么煮好吃？
1、准备一碗开水，加入少量食盐； 2、将挂面放入碗中用筷子搅拌几下，让其均匀蘸上盐水； 3、烧一锅水，水开后，将沾了盐水的挂面下锅煮熟（注意不要煮得太硬了哦）； 4、在碗中加入一勺生抽和辣椒油（不喜欢吃辣的可以不放），再打入一个鸡蛋，调成蛋花状； 5、另起锅，锅中加入适量水，将切好的菠菜放入锅中焯一下水，去除草酸，然后捞起沥干水分备用；
6、将煮熟的挂面捞出，在碗底平铺一层，上面盖上一层切成小段的菠菜，再将调好的酱汁倒进去，拌一拌就可以开吃了！ 小贴士：加少量的食盐可以让面条更筋道，但是一定不要放多了，味道太咸可不好吃～另外，生抽和辣椒油的比例大约是10：1，喜欢吃辣的可以多一些辣椒油。