小肠炖汤放什么好吃?
我做过一次,当时是在微博上看到的小方法,试了试感觉还蛮棒哒! 把买回来的小肠洗净(可叫商家处理干净),切成小段儿; 加入葱姜蒜、花椒、大料和少量的酱油,腌制两个小时左右入味; 然后取砂锅一个,锅底铺上葱段姜片,倒入腌好的小肠段,添入足量的开水没过食材,开大火煮开,再转小火慢慢熬一个小时左右至熟烂; 然后加入切好的豆腐块、萝卜片,继续小火煮半个小时左右,撒葱花、滴香油即可食用啦~ 小肠很脆嫩,卤香味美,喜欢的朋友不妨试试哈~
我做过一次,当时是在微博上看到的小方法,试了试感觉还蛮棒哒! 把买回来的小肠洗净(可叫商家处理干净),切成小段儿; 加入葱姜蒜、花椒、大料和少量的酱油,腌制两个小时左右入味; 然后取砂锅一个,锅底铺上葱段姜片,倒入腌好的小肠段,添入足量的开水没过食材,开大火煮开,再转小火慢慢熬一个小时左右至熟烂; 然后加入切好的豆腐块、萝卜片,继续小火煮半个小时左右,撒葱花、滴香油即可食用啦~ 小肠很脆嫩,卤香味美,喜欢的朋友不妨试试哈~