冷冻棉花糖好吃吗？
我是很喜欢吃棉花糖的，之前在超市买回来吃过，味道很不错。 所以这次准备自己买一些材料在家里做，这样吃起来更过瘾！ 做棉花糖用的原料很简单，只需要白砂糖、淀粉和鸡蛋就可以了。 第一步要先烧一锅热水，水开后把白砂糖放进去开始搅拌，直到全部融化之后关火让糖水冷却。 等到糖水变凉之后加入鸡蛋和淀粉均匀搅拌至没有颗粒状。 因为鸡蛋清会比较难揉，可以先用手动搅蛋器搅拌均匀之后再进行下一步。
在搅拌的过程中会看到面糊慢慢变成丝带状，这时候就可以起锅烧火开始煮了。 开最小的火慢慢煮，一直要不停地搅拌，这样才能保证受热均匀。
等到整个面糊变得又软又韧，而且颜色像奶油一样就会成功了。 趁热把它们挤成一个个圆形放在盘子里，然后冷水上锅蒸10分钟左右就可以吃了。
自己做出来的棉花糖口感比买的要更加细腻柔软，甜而不腻，越嚼越香呢~~
大家也可以根据自己的喜好加入其它辅料，比如柠檬汁、牛奶、酸奶等等，制作出来的效果也会不一样哦~喜欢甜食的朋友可千万不要错过！ 你可能喜欢的其他烘焙食谱： 【巧克力蛋糕】热可可搭配浓郁巧克力味的巧克力蛋糕简直就是绝配呀～ 【千层蛋糕】薄如蝉翼的饼皮包裹着酸甜的水果，一口咬下去就爆浆！ 【香蕉面包】酥脆的面包夹着甜甜的香蕉，早上吃个鸡蛋灌饼一样的好吃！