豆芽年糕怎么炒好吃？
首先准备食材，黄豆芽、年糕和鸡蛋 然后开始制作，把黄豆芽的豆皮去掉，这样吃起来会更加干净一些 年糕切成薄片，不要太厚哦~ 鸡蛋打散，加入食盐调味备用 用清水冲洗干净后，沥干水分备用 锅中热油，加入一勺豆瓣酱，慢慢翻炒出红油 在豆瓣酱中加入葱姜蒜末爆香
香味出来之后，倒入切好的黄豆芽，用大火快速煸炒 豆芽炒软后，倒入之前调好的蛋液，迅速用筷子划开 待蛋液稍微定型后，加入切好的年糕片，轻轻翻炒均匀 出锅前撒上葱花点缀，美味又营养的家常炒菜就做好了啦！ 是不是非常简单呢？爱吃豆芽、年糕和鸡蛋的小伙伴们可千万不要错过喔~~