冬瓜么煲汤好吃？
冬瓜老鸭汤可以补气祛湿、利水消肿，非常适合夏季饮用。 原料： 鲜冬瓜500克、老鸭1只、猪瘦肉250克、生姜3片。 制作： 1.冬瓜去皮去籽，洗净切大件；老鸭宰净，去除内脏、头脚，洗净砍件；猪瘦肉洗净，不用刀切。将以上食材放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
特点： 清润可口，咸香开胃。
功效： 益气健脾、利水消肿。 适宜人群： 一般人群皆可饮 用，尤其适合湿重体质者及水肿患者。 但有脾胃虚寒、肾阳不足之人不宜多饮此汤。 专家提示 本汤取材方便，价格实惠，制作方法简单快捷，是家庭养生首选。
除了作为汤品外，还可以把汤渣捞起，加点碎冰，就是一道清凉消暑的甜品了。 不过，需强调的是，虽然本汤清润可口又滋补，但是过犹不及，喝多了也会坏肚子。一般来说，正常体质的人，一天喝一碗就差不多了，过量饮茶或者喝汤都会伤身体。而且需要注意的是，由于本汤含有较高的嘌呤，因此痛风或高尿酸血症的患者应少食。