猪龙骨煮什么好吃？
最近很喜欢吃煲仔饭，正好家里买回来一堆猪龙骨，就打算做一锅排骨煲仔饭。 做法其实非常简单，先把米淘洗一下浸泡半个小时以上（我通常都直接浸泡一晚上），然后把排骨用清水冲洗干净，加入葱段、姜片、花椒、料酒和少许食盐腌制半天或一天（期间要多揉捏排骨，使钙质充分溶解在汤里）。 最后把泡好的米倒入电饭锅里，铺上排骨和胡萝卜块，加入适量植物油和食盐(注意：油不要太多，否则会油腻到吃不下；当然也不要太清淡了，因为后面有腊肠啊！)，按下煮饭键就开始制作啦～
等电饭锅自动保温后，打开盖子铺上切好的腊肠，再焖15分钟左右就可以开饭啦！ 做好的排骨煲仔饭香味扑鼻，让人食欲大开。用筷子挑起沾满酱汁的米饭，米饭软糯弹牙，咀嚼中慢慢散发的甘甜是糯米特有的清香，而酱汁则由咸香变为回甘，越吃越有味！用勺子舀起一勺送入口中，软嫩酥香的排骨搭配脆生生的青菜和颗粒分明饱满的大米，唇齿留香！ 如果喜欢糯叽叽口感的米饭可以像下面这样打一个鸡蛋进去搅匀了再下锅蒸哦～