鸭子怎么做法好吃？
哈哈，我是养鸭专业户啊！我家养的番鸭（白羽绿壳）做的菜很多啊 ！ 最简单的就是柠檬蒸鸭（这是客人点的最多的一道菜哦！） 先把鸭肉剁块，然后加点剁辣椒、生抽、料酒拌均匀，再把柠檬切片放进去拌均匀，最后倒点猪油进去拌匀了就可以上锅蒸咯！ 蒸个20分钟左右就熟了！ 做好的样子就是这样的啦！
第二道就是酱板鸭。 先把鸭子剁块去内脏洗净滤水，然后把鸭子放在锅里炒一下，炒干水分，加上冰糖、老抽、豆瓣酱、八角、桂皮、香叶一起煮，煮熟后捞出来冷却，最后用油泡起来就可以了。 泡个两天味道更好噢！吃之前拿出来蒸下就行了。
第三道就是酸萝卜老鸭汤 把老鸭剁块，加清水，放点生姜进去熬啊熬，熬到半透明状的时候加入切好的酸萝卜和泡好的酸菜一起熬煮一个多小时就可以了。 熬好后的样子是这样的。