海鲜面要怎么做好吃？
做海鲜面的时候，有人放酱油 有人放辣椒，其实都不对！今天我就教给大家正宗的海鲜面条做法，轻松做出一碗香气四溢的海鲜面，让你吃一口就忘不了哦！ 在制作海鲜面前，我们要先准备食材：虾、蛤蜊肉、蛏子、葱、姜，还需要一根擀面杖（用来压出宽窄均匀的面条）和一把剪刀。
将买回来的虾清洗干净，去掉虾线后放入碗中备用。
锅中烧水，水开之后放入清洗干净的蛤蜊肉、蛏子，注意要开水下锅，这样可以保证食材鲜嫩不夹生。
待蛤蜊肉和蛏子都开口后，捞出来冲洗干净，沥干水分备用。
取一碗，调酱汁，加入胡椒粉、生抽、老抽、白砂糖、香醋、豆瓣酱，清水搅拌成酱汁备用。
另起锅热油，油热后放入葱姜爆香，然后倒入调好的酱汁，小火煮至浓稠，盛出备用。
接下来我们煮面，开水下锅，加入少许食盐，这样能防止面条粘连，用筷子搅匀，盖上盖子，大火煮开之后，调成中火慢慢焖着。
等到面条熟透后，把刚才焯水的蛤蜊肉和蛏子放进去，再把调好的芡汁倒进去，搅拌均匀，让每颗面条上都沾满酱汁，再撒上一把葱花，我们的海鲜面条就做好了！
这样做出来的海鲜面鲜香味美，面条劲道爽滑，连汤汁都要拌饭吃了呢！你喜欢吃海鲜吗？